Brownie karamel cheesecake

Jesenska ponuda u McCafe-u ove me godine oborila s nogu, a najviše mi se svidjela torta s karamelom i brownie dijelom koju sam jedva čekala isprobati. Došla sam kući i shvatila da je bila toliko dobra da jedan komad definitivno nije bio dovoljan. Ubrzo sam odlučila napraviti svoju verziju u nadi da bude što sličnija ovoj, a na kraju je okusom ispala čak i bolja! Nježna i pjenasta cheesecake krema s dodatcima čokoladnih mrvica u kombinaciji s brownie slojem te karamelom koja sve ...

Cheesecake s medom i jabukama

Recept na kojeg sam posljednjih nekoliko tjedana stalno nailazila po raznim stranicama napokon je došao na red. Vidjela sam ga na stranici Cupcake Project i napravila neke male izmjene, a vama pišem recept kako bi i vi mogli uživati u njemu. Link na originalan recept: http://www.cupcakeproject.com/2017/09/apple-and-honey-cheesecake.html

Ricotta tart s medom i smokvama

Za kraj ljeta, a samim tim i kraj sezone smokava pripremila sam ovaj jednostavan, ali jako ukusan tart sa kremastim ricotta sirom i medom. Za sve one koji vole smokve, a i one koji će ih nakon ovoga tek zavoljeti ;) !

Nepečeni cheesecake sa smokvama

Trideseti srpnja nacionalni je dan cheesecakea. Ako već niste primjetili moram nadodati da cheesecake apsolutno obožavam pa sam odlučila napraviti jednu nepečenu ljetnu verziju. Čim pomislim na ljeto i ono što donosi, odmah mi na pamet padne nešto što svaku godinu jedva dočekam, a to su smokve! Tako sam smislila ovaj koji, uz dodatak smokava, nije još samo jedan uobičajeni cheesecake! :)  

Raffaello rolada

Ljeto je, a tada obožavam lagane i kremaste kolače. Teško mi je bilo smislit što napraviti, a da pritom ne potrošim i mnogo vremena na pečenje jer, naravno, trenutno mi vrućine ne nedostaje. Za mene nema ničeg što me podsjeća na ljeto više od kokosa, a tada mi je odmah na pamet pao i raffaello. Nastao je ovaj lagani biskvit i preukusna kremica obogaćena bademima, kokosom i hrskavim oblatnama, meni predobro, a vama? ;)

Summer cupcakes

Kraj školske godine je blizu, a dok brojim dane do početka ljeta, odlučila sam pripremiti ove ljetne cupcakese. Moj odabir za brz desert opet su bili Dolcelini muffini s kokos punjenjem. Nadopunila sam ih glazurom od krem sira, a šećer na kraju bili su Digestive keksi koje apsolutno obožavam. Nadam se da će vam se svidjeti!

Bijela domaćica

U trgovine je došla nova domaćica od bijele čokolade i malina, a ja sam je odmah morala isprobati. Okus je toliko dobar da sam odmah morala nešto s njom iskombinirati. S obzirom da jako volim nepečene keks podloge, a na Coolinarici sam vidjela ovakvu tortu u tamnoj verziji, nije mi bilo teško odlučiti se. Savršena nepečena torta za dane kada vam se ne pali pećnica!  

Matcha cheesecake

Matcha prah sam nedavno otkrila, a prvi put sam ga koristila u mini donutsima. Naravno, ostalo ga je i više nego dovoljno za iskoristiti ga u nekim drugim receptima. Nisam željela previše riskirati pa sam odlučila pronaći ideje na internetu.  Tražeći načine za iskoristiti ga često sam viđala recepte za cheesecake. S obzirom da mi je cheesecake ipak najdraža torta, morala sam ga isprobati. Iskombinirala sam nekoliko recepata i iz svakog uzela ono što mi se najviše svidjelo, a ...

Snickers rolada

Sigurno ste primjetili da se u mojim receptima često među sastojcima nalazi i maslac od kikirikija. Zbog toga lako možete zaključiti da apsolutno obožavam snickers, ali i sve ostale čokoladice sa barem malo kikirikija. Ovaj vikend odlučila sam napraviti i jednu roladu koja je za mene, veliku ljubiteljicu kikirikija, čokolade te naravno karamele, pun pogodak! Biskvit s kakaom, krema s maslacem od kikirikija, te malim, ali itekako bitnim komadićima snickersa, a sve to na kraju zarolano i ...

Čoko lješnjak pita

Pite ne radim često jer više volim kolače koji imaju puno, puno kreme, ali zato kada ih radim pobrinem se da su kremaste i jako ukusne. Ova je jedna od takvih, pita s punjenjem od čokolade s lješnjacima, ricotte, te još malo mljevenih lješnjaka jer volim kada u sebi imaju nešto što će mi krckati pod zubima.