Raffaello rolada

Ljeto je, a tada obožavam lagane i kremaste kolače. Teško mi je bilo smislit što napraviti, a da pritom ne potrošim i mnogo vremena na pečenje jer, naravno, trenutno mi vrućine ne nedostaje. Za mene nema ničeg što me podsjeća na ljeto više od kokosa, a tada mi je odmah na pamet pao i raffaello. Nastao je ovaj lagani biskvit i preukusna kremica obogaćena bademima, kokosom i hrskavim oblatnama, meni predobro, a vama? ;)

Summer cupcakes

Kraj školske godine je blizu, a dok brojim dane do početka ljeta, odlučila sam pripremiti ove ljetne cupcakese. Moj odabir za brz desert opet su bili Dolcelini muffini s kokos punjenjem. Nadopunila sam ih glazurom od krem sira, a šećer na kraju bili su Digestive keksi koje apsolutno obožavam. Nadam se da će vam se svidjeti!

Bijela domaćica

U trgovine je došla nova domaćica od bijele čokolade i malina, a ja sam je odmah morala isprobati. Okus je toliko dobar da sam odmah morala nešto s njom iskombinirati. S obzirom da jako volim nepečene keks podloge, a na Coolinarici sam vidjela ovakvu tortu u tamnoj verziji, nije mi bilo teško odlučiti se. Savršena nepečena torta za dane kada vam se ne pali pećnica!  

Matcha cheesecake

Matcha prah sam nedavno otkrila, a prvi put sam ga koristila u mini donutsima. Naravno, ostalo ga je i više nego dovoljno za iskoristiti ga u nekim drugim receptima. Nisam željela previše riskirati pa sam odlučila pronaći ideje na internetu.  Tražeći načine za iskoristiti ga često sam viđala recepte za cheesecake. S obzirom da mi je cheesecake ipak najdraža torta, morala sam ga isprobati. Iskombinirala sam nekoliko recepata i iz svakog uzela ono što mi se najviše svidjelo, a ...

Snickers rolada

Sigurno ste primjetili da se u mojim receptima često među sastojcima nalazi i maslac od kikirikija. Zbog toga lako možete zaključiti da apsolutno obožavam snickers, ali i sve ostale čokoladice sa barem malo kikirikija. Ovaj vikend odlučila sam napraviti i jednu roladu koja je za mene, veliku ljubiteljicu kikirikija, čokolade te naravno karamele, pun pogodak! Biskvit s kakaom, krema s maslacem od kikirikija, te malim, ali itekako bitnim komadićima snickersa, a sve to na kraju zarolano i ...

Kokolada Cheesecake

Brza, a tako dobra! ...

Čoko lješnjak pita

Pite ne radim često jer više volim kolače koji imaju puno, puno kreme, ali zato kada ih radim pobrinem se da su kremaste i jako ukusne. Ova je jedna od takvih, pita s punjenjem od čokolade s lješnjacima, ricotte, te još malo mljevenih lješnjaka jer volim kada u sebi imaju nešto što će mi krckati pod zubima.

S’mores mini cheesecakeovi

Malo je reći da obožavam cheesecake tako da ga radim apsolutno svaki put kada mi se neda previše eksperimentirati.

...

Limun mousse

Prvi mjesec mi je uvijek onaj u kojem nastojim jesti zdravije i ne pretjerivati sa slatkišima.

...

Slatko-slana keks torta s maslacem od kikirikija

Uvijek sam voljela maslac od kikirikija, ali koristila sam ga isključivo za doručak....