Acai sirova torta s lješnjak kakao podlogom

Iako izgleda pomalo dosadno, sve je osim toga. Preukusna i hrskava podloga od lješnjaka u kombinaciji s kakaom i kokosovim šećerom zajedno s kremom zaista će vas oduševiti!

Recept

Sastojci

  • PODLOGA
  • 190g lješnjaka
  • 10 datulja bez koštice
  • 50g kokosovog šećera
  • 50g kokosovog ulja(otopljenog)
  • prstohvat soli
  • 15g kakaa
  • KREMA
  • 450g natopljenih indijskih oraščića
  • 300ml mlijeka od lješnjaka (alpro)
  • 30ml agavinog sirupa
  • nekoliko kapi vanilija ekstrakta
  • 3 žličice acai praha
  • DODATNO
  • med/agavin sirup
  • smokve

Priprema

  1. Pripremite kalup promjera 18 cm i obložite dno papirom za pečenje. Sve sastojke za podlogu stavite u blender i miksajte dok ne dobijete ''ljepljivu'' smjesu koja je i dalje mrvičasta. Rasporedite je po dnu kalupa i utisnite žlicom. Stavite kalup u zamrzivač dok pripremate ostatak.
  2. Indijske oraščiće natopite kipućom vodom i ostavite da u njoj stoje 15 minuta. Sve sastojke za prvu kremu stavite u blendner i miksajte sve dok smjesa ne postane jednolika i glatka. Po potrebi povremeno zaustavite blender i špatulom zahvatite smjesu s rubova posude. Gotovu smjesu rasporedite po kalupu pa ga vratite u zamrzivač, prethodno ga prekrijte plastičnom folijom kako bi zaštitili tortu od leda. Tortu ostavite u njemu 5-6 sati, a najbolje preko noći. Prije posluživanja izvadite ju na sobnu temperaturu barem pola sata prije ili je držite u hladnjaku 1-2 sata. Dekorirajte po želji.
Uživajte :) !

Bez odgovora za "Acai sirova torta s lješnjak kakao podlogom"

    Komentiraj

    Vaša e-mail adresa neće biti objavljivana.