Bakin kolač od jabuka

Najdraži bakin kolač koji je bio nezaobilazan dio svakog posjeta. Jako mekan, sočan i mirisan, a sve ostalo saznajte kada ga isprobate jer ovaj okus je zaista teško dočarati 🙂 !

Moj recept za pripremu

Sastojci

  • 4 jaja
  • 450g šećera
  • 420g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 175ml mlijeka
  • 260ml ulja
  • malo ruma
  • prstohvat soli
  • OSTALO
  • 1000g jabuka
  • žličica cimeta

Postupak pripreme

  1. Očistiti i izribati oko kilogram jabuka. Ja sam stavila oko 1050g. Kada ih izribate procijedite ih kako bi se riješili većine soka.
  2. Pomiješati sve sastojke za tijesto. Pola smjese izliti u kalup dimenzija 30x25cm i peći dok ne porumeni pa izvaditi i dodati izribane jabuke.Preliti ostatkom smjese za tijesto. Peći oko 40min na 170 stupnjeva. Provjeriti čačkalicom tijesto prije nego ga izvadite iz pećnice kako sredina tijesta u kalupu ne bi ostala premekana. Posuti kolač šećerom u prahu, a može i bez njega. Jesti ga još toplog ili hladnog, možete ga držati i u hladnjaku. Po želji prije serviranja posuti šećerom u prahu. Meni je najdraži skroz hladan  !

Napomene

1 Odgovor za "Bakin kolač od jabuka"

Komentiraj

Vaša e-mail adresa neće biti objavljivana.