Kokolada Cheesecake

Blog već slavi prvi rođendan 😀 ! Odlučila sam ga proslaviti s tortom, a vidjevši razne cheesecakeove s nutellom odlučila sam da ja kao ogroman zaljubljenik u bijelu linoladu moram napraviti svoju verziju i moram vam priznati da je ispala predobro. Probajte i uvjerite se 🙂 !

Recept

Sastojci

  • PODLOGA
  • 250g digestive keksa
  • 125g maslaca
  • KREMA
  • 500g Mascarponea/krem sira
  • 350g linolade milk/kokos
  • 60g šećera u prahu
  • 100g kokosova brašna
  • 4g mljevene želatine Dolcela
  • 2 žlice hladne vode

Priprema

  1. Za podlogu samljevene Digestive kekse stavite u zdjelu, dodajte maslac i rukama promješajte dok se smjesa ne sjedini. Protisnite smjesu na dno kalupa promjera 20cm i stavite u hladnjak da se stisne dok radite kremu.
  2. Želatinu natopite s 2 žlice vode i ostavite da nabubri sa strane. Izmiksajte krem sir, šećer u prahu i linoladu, a zatim u kremu dodajte i otopljenu želatinu (u mikrovalnoj ili na laganoj vatri), dodajte ju brzo i pritom stalno miješajte kako se ne bi stvorile grudvice. Na samom kraju umiješajte i kokosovo brašno. Kremu ravnomjernu rasporedite po kalupu i ostavite tortu u hladnjaku minimalno 3 sata.
Uživajte :) !

Bez odgovora za "Kokolada Cheesecake"

    Komentiraj

    Vaša e-mail adresa neće biti objavljivana.