Mango cheesecake

Volite li brze i jednostavne recepte ovaj će vam se definitivno svidjeti! Ukusan Dolcelin cheesecake s dodatkom pirea od manga idealan je kada se zaželite nečeg slatkog, brzog, ali ne toliko uobičajenog tijekom tjedna!

Recept

Sastojci

  • 1 Dolcela mješavina za cheesecake
  • 3 žlice mlijeka
  • 60g maslaca
  • 325ml mlijeka
  • 300g krem/svježeg sira
  • DODATNO
  • 1 mango
  • 1 Dolcela vanilin šećer

Priprema

  1. Mljevene kekse iz pakiranja pomiješajte s 3 žlice mlijeka, a zatim smjesi dodajte i otopljeni maslac. Smjesu za podlogu utisnite u dno kalupa promjera 20cm kojem ste dno prethodno obložili papirom za pečenje.
  2. Prije pripreme cheesecake kreme, mango ogulite i narežite na kockice pa ga smiksajte štapnim mikserom. Na laganoj ga vatri zagrijte zajedno sa vanilija šećerom pa pire ohladite u hladnjaku dok pripremate kremu.
  3. Za cheesecake kremu prvo posebno izmikajte svježi sir dok ne postane kremast, u slučaju da ga koristite. Nakon toga u posebnoj posudi pomiješajte mješavinu za kremu s ostatkom hladnog mlijeka i miksajte najvećom brzinom oko 2 minute. Smjesi dodajte i sir te sve još jednom dobro izmiksajte. Kremu rasporedite po kalupu te njime lagano udrite o radnu podlogu kako bi poravnali površinu. Nakon toga stavite 5-6 žličica mango pirea na dio cheesecake kreme kako bi dobili ''točke'' koje ćete zatim čačkalicom ili nekim većim drvenim štapićem razvući u željeni uzorak po ostatku kreme. Nemojte pire pretjerano umiješati u kremu već samo kratko kako nebi izgubili uzorak. Stavite tortu u hladnjak minimalno 2 sata, a najbolje preko noći.
Uživajte :) !

Bez odgovora za "Mango cheesecake"

    Komentiraj

    Vaša e-mail adresa neće biti objavljivana.