Zdravi namaz od krušaka

Škola je počela i vrijeme je kada smišljam neke nove ideje za doručak. Za ona jutra kada mi se ništa neda pripremati napravila sam ovaj namaz koji savršeno ide uz razne jogurte, kruh, peciva ili zobenu kašu. Osim krušaka može biti i od jabuka ili drugog voća po želji, a zbog jednostavne pripreme nešto je što se mora isprobati!

Moj recept za pripremu

Sastojci

  • 1400g oguljenih, isjeckanih krušaka
  • 3 žlice meda
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 žličica cimeta
  • ½ žličice đumbira
  • prstohvat soli
  • prstohvat muškatnog oraščića
  • prstohvat klinčića
  • 1 Dolcela limun/vanilin šećer

Postupak pripreme

  1. Sve sastojke stavite u srednje velik lonac i zagrijavajte do vrenja na srednje velikoj temperaturi. Zatim smanjite temperaturu, djelomično poklopite i pustite da krčka 50-ak minuta, povremeno promiješajte kako se ne bi zalijepilo za dno lonca. Kada se količina djelomično smanji i smjesa postane čvršća uklonite lonac s vatre.
  2. Prebacite smjesu u blender i usitnite je. Ovaj korak možete i preskočiti želite li u namazu ostaviti komadiće krušaka.
  3. Prebacite namaz u staklenke otporne na toplinu i držite ga u hladnjaku. Može trajati do tjedan dana.
  4. *Ako vam je namaz i nakon blendanja tečan procijedite ga kroz cjedilo kako bi uklonili višak tekućine. Možete ga i ostaviti duže na vatri kako bi se još reducirao.

Bez odgovora za "Zdravi namaz od krušaka"

    Komentiraj

    Vaša e-mail adresa neće biti objavljivana.