Limun mousse

Prvi mjesec mi je uvijek onaj u kojem nastojim jesti zdravije i ne pretjerivati sa slatkišima.

Ja ipak bez slatkog ne mogu, a kako bih napravila malu pauzu od čokolade napravila sam ovaj osvježavajući mousse od limuna i mascarpone sira.
Nadam se da će vam se svidjeti!

Moj recept za pripremu

Sastojci

  • 150g mascarponea
  • 100ml slatkog vrhnja
  • 30g šećera u prahu
  • kora i sok jednog limuna
  • 2-3 keksa
  • još limunove korice
  • kokos

Postupak pripreme

  1. U zdjelu ulijte slatko vrhnje, te dodajte mascarpone i šećer u prahu. Zatim naribajte koricu i iscijedite jedan veći limun. Izmiksajte ručnim mikserom otprilike minutu i pol srednjom brzinom. Kada se smjesa dovoljno stegne možete prestati.
  2. Pripremite dvije čaše. Za poslužiti na ovaj način stavite u svaku čašu 1/4 cijele kreme zatim izmrvljeni petit/digestive/grancereale keks i nakon toga ponovo stavite 1/4 kreme i dekorirajte po želji.
  3. Ja sam stavila malo limunove korice i keksa, a odlično se slaže i sa kokosom!
  4. Do posluživanja ih držite u hladnjaku.

Napomene

Uživajte!

Bez odgovora za "Limun mousse"

    Komentiraj

    Vaša e-mail adresa neće biti objavljivana.