Brzi nutella cheesecake

Svi sigurno znate kako je to kada za neku posebnu priliku trebate napraviti nešto čime bi iznenadili one oko vas, a vi nemate ni slobodnog vremena, a ni želje da se zadržavate u kuhinji.

U takvim situacijama ja radim ovakve torte! Već sam nekoliko puta radila moju pojednostavljenu verziju cheesecake-a sa bijelom linoladom i kokosom. Ovaj sam put za promjenu zamijenila neke sastojke kako bi dobila još jednu jako ukusnu tortu koja baš i nema okus cheesecake-a zbog mascarponea koji ima neutralniji okus i kremastiju teksturu od ostalih sireva koji se mogu koristiti za njegovu pripremu. Zbog sira koji je u njemu rekla bih da ga ipak možemo nazvati lažnim cheese-om. Nadam se da će vam se svidjeti!

Recept

Sastojci

  • 250g digestive keksa
  • 125g maslaca
  • 500g Mascarponea
  • 300g nutelle ili linolade nougat
  • 60g šećera u prahu
  • 100g mljevenih lješnjaka
  • mljeveni lješnjaci
  • komadići čokolade

Priprema

  1. Za podlogu: Samljevene Digestive kekse stavite u zdjelu, dodajte maslac i rukama promješajte dok se smjesa ne sjedini. Protisnite smjesu na dno kalupa od 20cm i stavite u hladnjak da se stisne dok radite kremu.
  2. Za kremu: Mikserom pomiješajte krem sir, šećer u prahu, linoladu i lješnjake, zatim kremu ravnomjernu rasporedite po kalupu. Ostavite tortu u hladnjaku minimalno 3 sata prije posluživanja.
  3. Za dekoraciju: Koristeći kalupe za kekside tortu sam posula tankim slojem preprženih lješnjaka, a praznine ''ispunila'' komadićima bijele i mliječne čokolade.

Bez odgovora za "Brzi nutella cheesecake"

    Komentiraj

    Vaša e-mail adresa neće biti objavljivana.